Меньше не значит хуже.

Киму Крагу все ясно: «У роста много аспектов». 48-летний фермер живет к югу от Хадерслева с женой и тремя детьми. В 1994 году он купил там ферму на датском побережье Балтийского моря под названием Braeraa и сегодня обрабатывает около 600 гектаров земли, на которых он выращивает пшеницу, ячмень и рапс. Кроме того, на предприятии есть несколько свинарников, вмещающих до 3000 голов. Но Ким Краг сдает эти объекты в аренду. Он считает, что его призвание - это земледелие.

Еще до 2011 года квалифицированный фермер обрабатывал в два раза больше земли. Но затем он решил – вопреки актуальной тенденции в сельском хозяйстве – сократить свое хозяйство. Причин для этого было много, но четко было понятно, что он принял это решение очень осознанно. Ким Краг рассматривает сокращение как обогащение: «Рост не всегда означает только увеличение количества гектаров, машин или оборота. Для меня это означает лучшее выполнение своих задач и получение большего из меньшего. И, конечно же, развитие как личности».

Ким Краг считает себя перфекционистом и семейным человеком. Это два решающих фактора, которые побудили его принять свое решение. После сокращения хозяйства работа стала приносить ему больше радости. «Теперь я снова могу проводить больше времени в поле и больше заниматься растениеводством. К тому же я стал более уравновешенным». С улыбкой он добавляет: «Так утверждает моя жена».

«Для успеха чрезвычайно важно быть в нужном месте в нужное время».

Датское сельское хозяйство сегодня является одним из самых эффективных и современных в мире и представляет собой важную отрасль экономики страны. Более 60 процентов из прим. 4,3 млн гектаров общей площади Дании отданы под сельскохозяйственные угодья. Одно только производство зерна занимает ок. 1,5 млн гектаров. В сельскохозяйственных кругах Дания также известна как производитель свинины. Производство составляет более 13 млн животных в год. Собственная производимая продукция превосходит потребности страны. Это касается, прежде всего, свинины, птицы, зерна и молочных продуктов. Так, доля экспорта товаров сельскохозяйственного и продовольственного секторов составляет ок. 20 процентов от валового экспорта Дании. В связи с этим сельскому хозяйству уделяется повышенное политическое и общественное внимание, и для него характерна ориентация на ресурсы и экологичность.

«Для выполнения различных условий ЕС и Дании требуется административная работа и работа с документацией, и чем больше хозяйство, тем выше необходимые затраты», – описывает Ким Краг причину, по которой он решил переосмыслить размеры своей фермы. Это стоило ему много времени и нервов и не позволяло заботиться о том, что было для него важно: его земля и его продукция. «Это не по мне, – откровенно признается он, – сидеть в офисе, изображать из себя директора и только давать задания сотрудникам или подрядчику». К тому же может случиться так, что при увеличении размеров хозяйства не можешь сам вовремя успеть везде. «Это может привести к тому, что зерновые культуры будут опрысканы в неподходящее время». Как раз это было решающим фактором: «Здесь, на побережье, при часто меняющейся погоде и нашей тяжелой почве очень важно оказаться в нужное время в нужном месте, если хочешь добиться успеха».

Работа должна спориться, но самое главное для Кима Крага – его семья. «Если в семье не все в порядке, то и как начальник ты неуспешен, работа не ладится».

Сразу после комбайнирования он обрабатывает почву культиватором Horsch Terrano FM на рабочей глубине 5–10 сантиметров, в зависимости от условий. На участках, на которых два года подряд выращивалась пшеница и яровой ячмень в качестве последующей культуры, он сеет промежуточные культуры. Посев осуществляется при помощи установленного на Terrano разбрасывателя одновременно с обработкой почвы. Примерно за неделю до посева ярового ячменя применяется глифосат. На тех участках, где озимая пшеница засевается после рапса, почва обрабатывается культиватором Terrano еще раз. Это механическая мера против давления шнека, которое возникает при выращивании рапса.

Для посева Ким Краг использует Horsch Focus TD. Это навесное орудие комбинирует глубокое рыхление почвы культиватором с внесением удобрений, подготовкой посевных грядок и посевом в одном рабочем проходе при ширине захвата 6 метров. Рабочую глубину культиватора регулирует Ким Краг в зависимости от посевного материала в диапазоне 15–30 сантиметров для посева рапса.

Работа должна спориться, но самое главное для Кима Крага – его семья. «Если в семье не все в порядке, то и как начальник ты неуспешен, работа не ладится». Совмещать личную жизнь и работу, проводить больше времени с семьей, принимать участие в увлечениях детей или делать с ними домашнее задание – для Кима Крага это важнее постоянного возделывания земли. Времяпрепровождение с семьей и детьми дает ему силы решать повседневные проблемы, даже когда в сезон рабочие дни становятся длиннее.

Датчане уверены, что в будущем добьется успеха тот, кто из меньшего может производить больше. Это означает баланс экологичного производства и развития. В принципе, Ким Краг также придерживается этого мнения – производить больше из меньшего. И все это в балансе с природой и семьей.