dem wir schon eine gute Anzahl an Followern hatten Wir muss ten also nur noch ein eigenes Logo für unseren Münsterländer Popcornmais entwerfen Etiketten designen und bestellen so dass wir die 100 und 250 g Tütchen damit etikettieren konnten und einen Online Shop aufmachen Das Vorhandensein der bei den Online Medien hat den Einstieg in die Vermarktung deutlich erleichtert erklärt die Marketing Fachfrau Wir mussten schnell die Bestellmengen im Online Shop rationieren Kurz nach Weih nachten waren wir schon fast ausverkauft Geringes Risiko 2021 wurden 2 5 ha mit Popcornmais bestellt Im dritten Anbau jahr wissen Christoph und Christina Selhorst nunmehr genau worauf auch anbautechnisch zu achten ist 2019 und 2020 waren sehr warme Jahre was der Pflanzenentwicklung super geholfen hat Wir waren daher etwas in Sorge vor einem nor maltemperierten Anbaujahr so Christina Selhorst Diese Sorge hat sich als unberechtigt erwiesen Ärgerlicher sei der starke Vo gelfraß gewesen Für 2022 haben sich die beiden daher etwas Neues einfallen lassen Die Legemaschine legt das Maissaatgut direkt unter Folie ab Die Folie hat einen Gewächshauseffekt und liefert den Keimlingen einen Wachstumsvorsprung sodass sie am Ende in der Summe länger abreifen und die Unkrautkon kurrenz unterdrücken können Außerdem schützt die Folie vor Vogelfraß nennt Christoph Selhorst die wesentlichen Vorteile der Folie die nebenbei bemerkt aus Kartoffelstärke besteht und nach dem Durch und Überwachsen durch die Maispflan zen im Laufe der Vegetationsperiode zerfällt Auch wenn Saatgut und Folie recht teuer sind sehen Chris toph und Christina Selhorst kein großes Risiko beim Anbau von Popcornmais der ansonsten wie normaler Mais geführt wird Eine Anbauausdehnung bedeutet natürlich auch mehr Ertrag Im vergangenen Oktober haben wir mehrere Tonnen geerntet sodass wir mittlerweile auch an den hiesigen Lebensmittelein zelhandel herangetreten sind verrät Christina Selhorst Neben rund 40 Hofläden vor allem im Münsterland die meisten sind über Instagram auf den regionalen Knabberspaß aufmerksam geworden findet man den Münsterländer Popcornmais seit diesem Jahr auch in einigen regionalen Rewe und Edeka Märk ten Auch ein Kino in Werne nimmt einige Hundert Kilo pro Spielzeit ab Für die Direktvermarkter in der Region ist unser Popcornmais häufig der Türöffner Die Tütchen die sich immer noch vor allem als kleiner Geschenke Gag verkaufen locken die Kunden in den Laden weiß Christina Selhorst aus Nachfragen und über ihren Instagram Kanal Die nachgelagerte Arbeit er ledigt neben diversen helfenden Händen aus Familie und Be kanntenkreis unterdessen eine Abribbelmaschine Etikettieren und Abpacken hat das Paar an die Alexianer Werkstätten in Münster ausgelagert Positives Image Bei allem Pioniergeist Spaß am Ausprobieren Verbessern und Vermarkten ist ein Effekt der Popcornmais Vermarktung nicht zu unterschätzen Wir erreichen plötzlich zahlreiche Leute der Münsterländer Popcornmais hat unser Image als konventio neller landwirtschaftlicher Betrieb deutlich aufpoliert Wir be kommen viel häufiger positives und wertschätzendes Feed back das ist man als Schweinemäster nicht gewöhnt Die Leute inte ressieren sich dafür was hinter den Toren des Hofes Selhorst steckt sie lernen eine typische bäuerliche Großfamilie kennen und sagen uns dass sie gut finden was wir machen Das be flügelt uns weiterzumachen Pascal Kensok Marketing Die steigende Nachfrage nach regionaler Produktion bietet unge wöhnlichen Ackerkulturen und Betrieben neue Chancen Die Legemaschine die auch die Folien über das Saatbett zieht hat für diese Saison schon wieder ausgedient Die Keimlinge können die hauchdünne Folie die aus abbaubarer Kartoffelstärke besteht ohne Weiteres durchstoßen Geerntet wird mit einer Maispflückmaschine die sich Familie Selhorst bei einem technikbe geisterten Freund leiht Mit dem eigenen Logo versehen ist der Müns terländer Popcornmais in Hofläden im Online Shop und sogar im regio nalen LEH der Hit Fo to s H of S el ho rs t M ei ke S ie be l 49TRENDS 04 2022

Vorschau CLAAS Trends 4-2022 Seite 49
Hinweis: Dies ist eine maschinenlesbare No-Flash Ansicht.
Klicken Sie hier um zur Online-Version zu gelangen.